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양귀자 님의 '부엌신'이라는 책을 읽었습니다. 처음에는 어머니 드리려고 산 책인데 읽다보니 어느새 마지막 장을 넘기게 되었습니다.
책 내용은 간단합니다. 음식에 대해 아는거 없고, 사업이라곤 해본 적도 없는 글쓴이가 겹쳐지는 우연을 따라 식당을 열고 자신의 생각에 맞는 식당을 만들어가는 과정이 전부입니다. 그렇지만 그 과정이라는게 만만치 않습니다. 전혀 음식점 경영에 대해 아는 것 없는 생판 초보가 시행착오를 무수히 겪어가며 '한 끼 밥의 아름다움을 위하여'라는 모토를 가지고, 그 생각을 지켜나가기 위해 고집스레 걸어가는 모습이 담담히 서술되어 있습니다.
구체적 내용을 말해버리면 재미없어질 책이니까 직접 읽어보는 게 좋을거라 생각합니다. 말할 수 있는 건 하나의 이상을 가지고 그 이상을 실현해나가는 모습이 참 예뻐보인다는 것입니다. 거친 세파와 수익에의 유혹속에서도 흔들리지 않고 자신의 생각을 하나하나 이루어나가는 모습은 참으로 고개가 끄덕여지는 것들입니다. 아름다운 꿈을 가진 사람, 그 꿈을 이루어나가기 위해 최선을 다하는 사람을 좋아하는 분이라면 이 책을 읽고 조용한 감동을 맛보게 될 것입니다.
책 디자인이나 편집 등도 상당히 잘 다듬어져 있습니다. '한 끼 밥의 아름다움을 위하여'노력하는 과정이 책 내용이라면 그 내용을 시각적으로 보여주는 것이 책 디자인입니다. 자주빛에 가까운 붉은 바탕에 은색으로 쓴 제목이 있는 표지도 그렇지만 책 안을 보면 글쓴이의 생각과 책 내용을 드러내기 위해 참 애썼다는 느낌이 절로 들게됩니다.
이런 식의 창업에 관한 얘기들은 대체로 엄청난 수익을 올렸다거나 '당신도 할 수 있다'는 식의 메시지를 담고 고객을 끌어들이려 하는데 이 책은 담담하게, 정말 담담하게 일기쓰듯이 그렇게 하나의 식탁(식당이라는 표현을 별로 안 좋아하는 글쓴이의 뜻에 따라)이 만들어지고 우여곡절을 겪고 자리잡아가는 모습, 잠시의 성공에 안주하지 않고 꿈을 이루기 위해 새로이 태어나는 모습들을 그런 과정들을 보여줍니다. 따라서 창업성공기 류의 책을 찾는 사람은 보지 않는 것이 좋을겁니다. 책 표지만 봐서는 이 책이 식탁의 성장에 관한 것인지 알 수도 없겠지만 말입니다.
자기가 하는 일에서 꿈을 가지고 살아가려 하는 사람, 장인정신이라 표현할 수 있는 그런 것을 가지고 있는 사람, 그런 사람을 보고 싶다면, 그런 사람의 얘기를 듣고 싶다면 이 책을 지금 펴보세요. 당신에게 우직하지만 정직한 일 얘기를 들려줄겁니다.
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