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참숯으로 볶아 최상의 맛을 블렌딩한 '오늘의 추천커피 : 참나무 숯불 배전 커피'
(쓴 맛과 신 맛이 감도는 복합적인 맛)
한 종류의 원두로 내린 straight coffee. 오늘의 선택은 KENYA AA
(쓴 맛 뒤에 약간의 고소한 맛이 맴돈다)
(쓴 맛 뒤에 약간의 고소한 맛이 맴돈다)
홍대에 참숯으로 볶은 원두커피를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다.
커피 클럽 KALDI
서덕식 님께서 직접 개조한 숯불로 로스팅할 수 있는 커다란 기계로 볶은 신선한 커피를 마실 수 있습니다.
자신의 이름을 자신있게 내건 조그맣지만 향은 커다랗게 퍼지는 커피 클럽 KALDI
실내는 크지 않습니다. 테이블 5-6개 정도.
커피맛이 좋아서인지 외국인도 많이 보이고,
편하게 뒹굴거리며 놀 수 있는 스타일은 아닙니다.
커피맛을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다.
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